古都新元素:台湾人在西安(2)
生意人篇:
“大陆梦”带他们来到这里
提到台商,许多内地人马上会联想到富士康、统一之类的大型企业。其实,除过这些台商之外,有许多在我们身边做生意的台湾人,只是我们很少把他们归到“台商”中来。比如,我们在商场常常光顾的某家饮品店、闹市区常常就餐的某家台湾小吃店……他们的老板就是一群台湾人。以前总是身怀“美国梦”的他们如今渐渐变成了“大陆梦”,用他们的话说:不论在哪里,不管几岁闯,重点是脚踏实地实现自己的梦想。
今年40岁的吴建德在西安经营自己的餐饮公司,他来西安已经3年了,从计划在西安开分店、考察市场到正式营业,他花了将近3年时间。他这样解释自己对时间的控制:“我是一个要做就做好,要么便不做的人,曾经的失败经验告诉我前期准备的重要性,它决定着我的事业是否能持续发展。”
出生在台北市一个普通家庭的他,相貌普通,有着台湾人特有的高鼻梁,在人群中很容易判断出他是台湾人,除过他那极具台湾特色的普通话和长相外,最易暴露他身份的就是他那身经典穿着:一件polo衫,一条牛仔裤,离不开身的背包。
他走起路来总是精神头十足,凡是路过店门口的人,不论是否是他的顾客,总要客客气气打声招呼。他说这是从小父亲“棍棒”教育的结果。也正是因为父母从小便严格要求,使得他有机会到国外求学,从而有了更为丰富多彩的人生经历。大学时期在加拿大求学的他时常在外面勤工俭学赚取生活费,回忆起上学时期清贫又辛苦的生活他说受益匪浅。
大学毕业后他做了与其他台湾同学不一样的选择,留在加拿大创业。从一个小地摊、一间小门店到拥有自己的公司,一路艰辛打拼,他收获的不仅仅是事业,还有幸福的家庭。至今提起在国外的生活他依然自豪感十足:“靠打工攒钱啦,和朋友一起创办我们第一家公司,和国外的人一起共事感觉很轻松,来店里兼职的大多是学生,他们开自己的车来上班,反而是我这个老板很穷。”人生总是起起伏伏,在他以为从此要飞黄腾达的时候,事业的失败给他的生活带来了致命的打击,“不仅仅是生意出现问题,毕竟那是在国外,很难处理一些政府部门的事情,生意不好的同时婚姻也亮红灯喽,那段时间是我人生的灰暗时期。”也许吴建德不想提及这些失败,说到这些他总是轻描淡写的带过。
中国有句古话“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村”,生意接二连三的失意,他决定泡一杯“台湾茶”给加拿大人喝。一直想要把台湾茶饮品带到国外的他终于几经波折实现了自己的梦想,他将自己的饮品命名为“云盖茶”。“差不多在那边做茶饮品有10年时间,一路跌跌撞撞,我学会很多东西。”他这样说。
2010年,他决定回国发展。“大陆近些年的发展不亚于国外,有很多机会和空间供我们发展,看准这一点便决定来内地试试。”吴建德坚信这一点。
他在西安第一家“云盖茶”开在万达商场。虽然他具有丰富的创业经验,可是为了这家店的正式落户,他准备了快3年时间。他说,“2011年来的西安,前半年主要是光顾西安各大卖饮品的地方,尝味道,看客流、服务等等。尽管我自己就是中国人,但是对西安还是比较陌生,很多做事风格和习惯不一样,这让我一开始就感到很难做。”
说起老板,“云盖茶”的老板,是万达商场里最特别的一个老板。时而是一个普通的员工,帮一群90后的员工们干粗活累活;时而是一个好学者,凡是顾客有不同的建议立即以一种“虚以受教”的态度聆听,还不忘送一杯茶;时而扮演“小弟”跑腿买午餐;……总之,他就是以一个普通人的姿态当着老板。
员工眼中的这位永远自诩90后的老板谦虚、认真、友善,同时又有着台商特有的精明。“大多时候我们‘总’(员工都喜欢叫他‘总’)更像是朋友,比如我们想吃什么零食、水果的,只要在微信上发表说说,下午上班时他便会买来。”副店长娜娜说,“不过,友善的前提是我们把工作做好,我们‘总’属于公私分得十分清楚的人,一旦工作出问题,他会马上黑脸,叫你去聊聊天。”
而和他同一栋大楼里的工作人员对这位台湾人以及他店铺的茶饮品则是青睐有加,每到休息时间,总是有许多身着万达工作装的人前来排队光顾。吴建德给每位光临的同栋大楼的工作人员打半价或者八八折,并且和他们侃侃而谈。这也许就是台商和西安生意人的不同,许多人都说台湾人谦虚有礼貌,其实做生意的他们更精明,只是他们更善于用和善淡化精明。
与“侃大山”的吴建德完全不同的是台湾生意人大余(称呼他大余是因为他有个弟弟,大家称小余),他极其腼腆,戴着黑框眼镜,说话时十足的台湾人腔调,细声细语。看到他,很难想象站在眼前的这位看上去不到30岁的年轻人不仅仅经营着两家餐厅,还是一位室内装修设计师,更是一位西安女婿。
在接受采访期间,吴建德正计划开下一间店铺,大余负责为他做店面装修设计。提到对西安的印象,吴建德的话又多了起来,“西安夏天比台湾舒服多了,还有这边许多小吃很好吃,男孩子们讲话办事很爷们儿,西安的女孩子更是了不得。可能是因为现在女性都经济独立,又受到高等教育,她们和我想象中的不一样。”而作为西安女婿的大余则只是附和一句:“差不多啦,西安我很喜欢,打算长住在这里。”
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